ｿｰｾｰｼﾞとﾍﾞｰｺﾝのﾎﾟﾄﾌ
ｱｳﾄﾄﾞｱ料理では､｢なべ｣ひとつでできてしまうことが何より嬉しいですよね｡このｿｰｾｰｼﾞとﾍﾞｰｺﾝのﾎﾟﾄﾌは､大きななべに､ざっくり切った材料をどんどん入れてあとはぐつぐつ煮込むだけ!本当に手間のかからない､お手軽で･･･かつとってもおいしい料理です｡ｿｰｾｰｼﾞとﾍﾞｰｺﾝからおいしいﾀﾞｼがでるので味付けも不要｡
お子さまはそのまま､大人の方はｶﾗｼをつけていただくと､味にｱｸｾﾝﾄがつきます｡お子さまといっしょに楽しく手作りしてみてはどうでしょう!
肉をつかったｱｳﾄﾄﾞｱ料理ﾚｼﾋﾟ ｿｰｾｰｼﾞとﾍﾞｰｺﾝのﾎﾟﾄﾌ
◆材料(4人分)
･ｿｰｾｰｼﾞ(大きなﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄｿｰｾｰｼﾞがGood!)･･･4本
･ﾍﾞｰｺﾝ(塊)･･･200g
*野菜(お好みで)
･ｷｬﾍﾞﾂ･･･1/2個
･ﾆﾝｼﾞﾝ･･･1本
･玉ねぎ･･･1個
･ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･･･2個
･固形ｽｰﾌﾟの素･･･3個
･水･･･ｶｯﾌﾟ6
･ﾛｰﾘｴ･･･1枚
･塩､ｺｼｮｳ･･･少々
･粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ･･･お好みで
*必要な調理用具･･･なべ
<つくり方>
◆下ごしらえ
1.材料を切ります｡
･ｿｰｾｰｼﾞ･･･竹ぐしでまんべんなく穴を開け､味がしみ込みやすくします｡
･ﾍﾞｰｺﾝ･･･塊を8つに切ります｡
･ｷｬﾍﾞﾂ･･･1/2個をさらに4等分にくし切り｡
･ﾆﾝｼﾞﾝ･･･大きめの乱切り｡
･玉ねぎ･･･皮をむいて8つにくし切り｡
･ｼﾞｬｶﾞｲﾓ･･･皮をむいて4つ割りし､水にさらします｡
◆調理
2.なべに1の材料を入れ､固形ｽｰﾌﾟの素､水､ﾛｰﾘｴを加えて強火にかけます｡
3.煮立ったら､ｺﾄｺﾄ煮立つ程度に火を弱め､ｱｸを取りながら約30分煮ます｡
4.材料が柔らくなったら､塩､ｺｼｮｳで味をととのえて出来上がり!
*お好みでﾏｽﾀｰﾄﾞを添えて召し上がれ!