ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ
ｱｳﾄﾄﾞｱ料理の定番であるﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰや鉄板焼きなどで､おなかいっぱいになっても･･･いえいえ､だからこそ､最後の｢しめ｣で､甘いﾃﾞｻﾞｰﾄがほしいものですよね?
ﾌﾙｰﾂをたっぷり使ったｶｸﾃﾙはいかがでしょう｡季節のﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂや缶詰の果物を使って簡単にできるﾃﾞｻﾞｰﾄです｡ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰとﾜｲﾝで大人の香りを演出します｡
お子さまには､お酒を入れずにﾌﾙｰﾂだけにしてｱｲｽｸﾘｰﾑを添えたﾃﾞｻﾞｰﾄにしてあげてはどうでしょう｡きっと大喜びですよ｡
大人のためのｱｳﾄﾄﾞｱ料理ﾚｼﾋﾟ ﾌﾙｰﾂｶｸﾃﾙ
◆材料(4人分)
*お好みのﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂ
･ﾘﾝｺﾞ､みかん､ｲﾁｺﾞ､ﾊﾞﾅﾅ､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ､ｷｳｲﾌﾙｰﾂ､ﾏｽｶｯﾄ､ﾊﾟﾊﾟｲﾔなど｡
*お好みの缶詰
･みかん､ﾁｪﾘｰ､黄桃､洋ﾅｼ､など｡
･水･･･2ｶｯﾌﾟ
･砂糖･･･大さじ5
･お好みのﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ､ﾜｲﾝ･･･各大さじ1
<つくり方>
◆下ごしらえ
1.果物はすべて食べやすい大きさに切ります｡
･ﾏｽｶｯﾄは皮をむき､ﾀﾈを除いておきます｡
･ﾌﾚｯｼｭのみかん､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂは房から出しておきます｡
･ｷｳｲﾌﾙｰﾂは皮をむき､薄い半月切りにします｡
◆調理
2.水に砂糖を加えて煮立たせてさまします｡
3.2に1の果物を入れ､ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰとﾜｲﾝで香りをつけて､器に盛ります｡
*水と砂糖の代わりに､炭酸水でもおいしくできます｡できれば器を冷やしておくと､おいしさが引き立ちますね｡